Chi siamo
Bio&diet nasce a Lecce nel 2017. L’idea è quella di restituire al cibo la sua funzione più importante, ossia essere fonte primaria di prevenzione della salute.
Come si può raggiungere questo obiettivo? Accostando la qualità degli alimenti biologici ad alimenti dietetici selezionati e di prima scelta.
All’interno dello store troverai una varietà di prodotti, nel rispetto delle diverse esigenze del consumatore: prodotti privi di glutine per celiaci, alimenti senza lieviti, senza uova latte e derivati per vegani ed anche low sugar e sugar free.
Pronto ad accoglierti personale qualificato in grado di fornirti assistenza nell’acquisto di alimenti per intolleranze e delle migliori aziende biologiche e chetogeniche. Un meccanismo di vendita che ti consentirà di acquistare il prodotto più idoneo alle tue esigenze.
Il principale vantaggio degli alimenti biologici è senza dubbio il loro valore nutrizionale. Essi si caratterizzano per l’elevato contributo che apportano alla nostra salute, infatti attraverso la loro assunzione il nostro organismo ricava vitamine, minerali e tutti gli altri macro elementi necessari al mantenimento delle normali funzioni fisiologiche.
Il tema della chetogenica / low sugar è, senza dubbio, il mainstream dello store, ben rifornito delle aziende leader sul mercato per quanto concerne i protocolli VLCKD.
La dieta Chetogenica VLCKD – Very Low Calorie Ketogenic Diet (trad. dieta chetogenica a contenuto calorico molto ridotto), si basa sull’azione sinergica della restrizione calorica e della chetosi che consentono di ridurre le adiposità localizzate, mantenendo la tonicità dei muscoli e migliorando gli inestetismi della pelle. Questo protocollo alimentare si caratterizza per la ridotta assunzione di zuccheri – circa 20g/die – che induce l’organismo ad entrare in uno stato di chetosi fisiologica (diversa da quella metabolica) con l’obiettivo di permettere ai tessuti, che ne sono in grado, di utilizzare grassi e chetoni come fonte energetica privilegiata. Nel corso degli anni la dieta si è guadagnata l’appellativo di liposuzione alimentare, in virtù dei suoi sorprendenti effetti dimagranti e rimodellanti della silhouette.
Inoltre questo regime dietetico nato come terapia idonea per curare soggetti epilettici farmaco resistenti, si è evoluto ed adattato nel trattamento di altre patologie, come ad esempio: diabete tipo 2, malattie cardiovascolari, malattie neurodegenerative ed altre ancora in fase di studio.
In sintesi: non esiste un solo tipo di dieta chetogenica, ma ne sono state elaborate diverse a seconda della condizione clinica da trattare. Potrai scegliere gli alimenti che fanno al caso tuo, nel rispetto della dietoterapia prescritta dal tuo medico o nutrizionista.